(Parênteses) Encontro Gourmet: Bolo de Maçã com Sorverte

Bom dia!!!

Simplesmente deliciosa nossa receita de Bolo de maçã! O sabor é irresistível. Essa é uma receita pra guardar na gaveta e nunca mais esquecer na vida, de tão deliciosa que é! Além de delicioso é também um bolo nutritivo! Vamos lá então, porque a essa hora você deve estar muuuito a fim de fazer esse bolo! rsrsrs.

Ingredientes:

3 maçãs médias

3 ovos batidos

200 ml de óleo

200 g de farinha de trigo

200g  de açúcar

5 g de fermento em pó

Modo de preparo:

Comece descascando as maçãs, você vai usar as cascas também, por isso reserve as cascas.

Corte as maçãs descascadas em cubos médios.

Depois bata no liquidificador: as cascas das maçãs, os ovos e o óleo. Deixe bater bem, até ficar homogêneo.

Enquanto isso, em uma tigela misture os ingredientes secos: a farinha de trigo, o açúcar e os cubos de maçãs. Misture muito bem.

Junte o líquido aos ingredientes secos na tigela e mexa bem, por último coloque o fermento em pó e misture novamente.

Unte uma forma redonda (de pudim, tamanho médio), com manteiga e açúcar.

Coloque a massa na forma e polvilhe com uma misturinha de açúcar e canela!

Leve ao forno pré aquecido na temperatura média por aproximadamente 40 min. O tempo para assar varia muito de forno pra forno, então fique de olho e para não errar faça o teste da faca. (Fure o bolo com a faca, se sair limpinha é porque está assado).

Já está indo correndo para a cozinha ver se tem os ingredientes né?! Você pode servir em um café da manhã, chá da tarde ou até mesmo de sobremesa. Fica delicioso o bolo quentinho com sorvete de creme!!!

Por Sâmara Martins – Blog Encontro Gourmet

Hum, fiquei mesmo com água na boca. Duas coisas que simplesmente amo: maçã e sorvete!!! Mais uma vez a nossa querida chef Sâmara arrasou hein meninas. Ah e não deixem de ir no blog Encontro Gourmet para ver mais receitas saborosas ;-)

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Leidi Sampaio